Ореховый Спас

29 августа состоится Третий Спас – Ореховый, или Хлебный. Свое название он получил в связи с тем, что в это время орехи успевают окончательно созреть.

Орехи бьют рекорды по содержанию питательных веществ, витаминов, аминокислот, легкоусвояемых белков и растительных жиров. Орехи способствуют выведению шлаков из организма и содержат фолиевую кислоту, которая, в свою очередь, продлевает молодость и дает свежий вид.

Все орехи содержат витамин E, витамины группы «В», чаще витамины А и С – в зависимости от вида.

Орехи несут большую пользу для вегетарианцев в связи с содержанием большого количества белка. Однако представляют опасность для печени при употреблении в жаренном виде, а также для всего организма в случае наличия аллергии.

Помните о калорийности орехов, употреблять их в большом количестве не стоит.